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Una carne rossa, tenera e magra e tra tutte le carni è quella con il maggior numero di valori nutrizionali. Un basso contenuto di grassi, poco sodio, ricca di Omega3, proteine, ferro e vitamine. Queste carni contengono anche carnitina (ossidazione acidi grassi) e creatina (favorisce il metabolismo energetico del cuore). Cosa aspetti? Acquista i nostri prodotti.
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Teneri straccetti di carne magra tagliati a coltello in pezzi non più grandi di uno-due centimetri.
Si cucinano in 2-3 minuti in una padella ben calda.
Scadenza 15 giorni conservati in frigorifero a 0+4°C (si possono anche congelare)
PROTEINA GREGGIA 20,7 g./100 g.
KCALORIE TOTALI 107 (kj 541) 100 g.
GRASSI MONOINSATURI 1,8 g./100 g.
GRASSI POLINSATURI 0,2 g./100 g.
GRASSI SATURI 0,5 g./100 g.
SOSTANZE GASSE GREGGE 2,7 g./100 g.
CLORURO DI SODIO 0,69 g./100 g.
CARBOIDRATI 0,0 g./100 g.
ZUCCHERI TOTALI 0,0 g./100 g.
UMIDITA’ 76,1 g./100 g.
CENERI TOTALI 1,0 g./100 g.
Carne cruda di struzzo tagliata finemente da condire a piacere con olio extravergine d’oliva, sale e pepe nero.
E’ uno sfizioso antipasto della tradizione culinaria italiana, si trovano facilmente diverse ricette per prepararla in molti modi. Scadenza 7 giorni conservata in frigorifero a 0+4°C (si può anche congelare)
PROTEINA GREGGIA 20,7 g./100 g.
KCALORIE TOTALI 107 (kj 541) 100 g.
GRASSI MONOINSATURI 1,8 g./100 g.
GRASSI POLINSATURI 0,2 g./100 g.
GRASSI SATURI 0,5 g./100 g.
SOSTANZE GASSE GREGGE 2,7 g./100 g.
CLORURO DI SODIO 0,69 g./100 g.
CARBOIDRATI 0,0 g./100 g.
ZUCCHERI TOTALI 0,0 g./100 g.
UMIDITA’ 76,1 g./100 g.
CENERI TOTALI 1,0 g./100 g.
Trancio sottovuoto dal peso minimo di 250 grammi.
Trancio di cosciotto di struzzo sottovuoto.
Un prosciutto arrosto dal sapore unico ed inconfondibile, privo di grassi e di colesterolo, 100% carne di struzzo.
Scadenza 90 giorni conservato in frigorifero a 0+4°C
SENZA CONSERVANTI, SENZA GLUTINE E SENZA LATTOSIO
Straccetti marinati di struzzo tagliati a coltello con una delicata marinatura composta solo da aromi naturali, spezie ed olio.
Si prestano ad una cottura veloce in padella.
Scadenza 15 giorni conservati in frigorifero a 0+4°C (si possono anche congelare)
Busta da 80 grammi pre-affettata sottovuoto.
Delicato e sottile carpaccio da consumare al naturale oppure condito con olio, limone e scaglie di grana.
La nostra carne salada viene preparata con un’antica ricetta Trentina che serviva per conservare la carne quando non c’erano i frigoriferi.
Scadenza 90 giorni conservata in frigorifero a 0+4°C
Confezione sottovuoto da 2 pezzi (300 grammi)
Lo spiedino è formato da tenerissimi cubetti di carne magra, alternando wurstel e hamburger. Tutti i prodotti utilizzati sono naturali e 100% carne di struzzo.
Un’idea originale per una grigliata tra amici.
Scadenza 15 giorni conservati in frigorifero a 0+4°C (si possono anche congelare)
Confezione sottovuoto
Carne magra di struzzo tagliata a pezzettoni, adatta a cotture medio-lunghe (45/60 minuti).
Ideale per la preparazione di spezzatino, di gulash e di bocconcini ai diversi sapori.
Lo spezzatino è un secondo piatto ricco e gustoso, una ricetta capace di mettere d’accordo proprio tutti quanti a tavola.
Scadenza 15 giorni conservato in frigorifero a 0+4°C (si può anche congelare)
Il macinato mille usi
Carne 100% di struzzo macinata due volte.
Adatta alla preparazione di ragù, hamburger, polpette, polpettone e tutto quello che normalmente si fa con il macinato.
Scadenza 10 giorni conservato in frigorifero a 0+4°C (si può anche congelare)
Confezione sottovuoto kg 1
Collo di struzzo tagliato in rondelle, ideale per fare il bollito o il lesso.
Adatto anche per tutte le ricette valide per la coda di bovino o per preparare un buon brodo di carne.
Scadenza 7 giorni conservata in frigorifero a 0+4°C (si può anche congelare)
Delicatissimo e leggero, il fegato di struzzo è la parte in assoluto più ricca di ferro e di altri positivi nutrienti.
Da notare che proviene da un animale esclusivamente erbivoro e che durante tutto il suo ciclo di allevamento non viene mai trattato con antibiotici e/o ormoni.
Scadenza 7 giorni conservato in frigorifero a 0+4°C (si può anche congelare)
Le uova di struzzo sono molto ricercate, se il prodotto risultasse esaurito non telefonare per chiedere della disponibilità, non accettiamo prenotazioni. La disponibilità viene aggiornata tutti i giorni. Grazie.
Guscio svuotato di uovo di struzzo, integro con un solo foro.
Ricercato oggetto d’arredo, adatto per essere dipinto, intagliato ed utilizzato per magnifiche composizioni.
