Una carne rossa, tenera e magra e tra tutte le carni è quella con il maggior numero di valori nutrizionali. Un basso contenuto di grassi, poco sodio, ricca di Omega3, proteine, ferro e vitamine. Queste carni contengono anche carnitina (ossidazione acidi grassi) e creatina (favorisce il metabolismo energetico del cuore). Cosa aspetti? Acquista i nostri prodotti.
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Durello di struzzo
€14.00 – €49.00Quick viewConfezione sottovuoto kg 1
Durello di struzzo spellato e privo di parti di scarto, adatto per cottura bollito/lesso, si consuma caldo come bollito, oppure fatte le fettine si lascia raffreddare per utilizzarlo tipo vitello tonnato.
Scadenza 7 giorni conservata in frigorifero a 0+4°C (si può anche congelare)
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Wurstel 100% naturali
€6.25 – €15.95Quick viewConfezione sottovuoto da 4 pezzi (300 grammi)
NESSUN CONSERVANTE, SENZA LATTOSIO E SENZA GLUTINE.
Questo nuovo prodotto è frutto della nostra continua ricerca dei migliori ingredienti per un’alimentazione migliore, più sana. Il wurstel fatto esclusivamente con carne di struzzo al 100% e con pochi ingredienti tutti esclusivamente di origine naturale.
Scadenza 60 giorni conservati in frigorifero a 0+4°C
VALORI NUTRIZIONALI:
PROTEINA GREGGIA 18,4 g./100 g.
KCALORIE TOTALI 154 (kj 646) 100 g.
GRASSI MONOINSATURI 5,3 g./100 g.
GRASSI POLINSATURI 1,2 g./100 g.
GRASSI SATURI 3,4 g./100 g.
SOSTANZE GASSE GREGGE 8,6 g./100 g.
CLORURO DI SODIO 1,64 g./100 g.
CARBOIDRATI 0,8 g./100 g.
ZUCCHERI TOTALI 0,2 g./100 g.
UMIDITA’ 69,4 g./100 g.
CENERI TOTALI 2,8 g./100 g.
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Bistecca alta
€6.99 – €35.99Quick viewLa vera bistecca ai ferri per carnivori intenditori.
VALORI NUTRIZIONALI:
PROTEINA GREGGIA 20,7 g./100 g.
KCALORIE TOTALI 107 (kj 541) 100 g.
GRASSI MONOINSATURI 1,8 g./100 g.
GRASSI POLINSATURI 0,2 g./100 g.
GRASSI SATURI 0,5 g./100 g.
SOSTANZE GASSE GREGGE 2,7 g./100 g.
CLORURO DI SODIO 0,69 g./100 g.
CARBOIDRATI 0,0 g./100 g.
ZUCCHERI TOTALI 0,0 g./100 g.
UMIDITA’ 76,1 g./100 g.
CENERI TOTALI 1,0 g./100 g.
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Hamburger 100% Struzzo
€5.10 – €22.99Quick viewConfezione sottovuoto da 2 pezzi (200 grammi)
Ingredienti: carne di struzzo macinata, sale e aromi naturali, SENZA LATTOSIO, GLUTINE E CONSERVANTI.
Un prodotto magro, sano e di altissima qualità.
Un’ottima idea per una succosa grigliata, priva di colesterolo e di grassi; ideali per accontentare i palati dei più piccoli.
Perfetti per gli irriducibili golosi che li usano per farcire fragranti panini conditi con ogni tipo di salsa.
Scadenza 10 giorni conservati in frigorifero a 0+4°C (si possono anche congelare) -
Bresaola Trancio
€14.95 – €49.99Quick viewTrancio sottovuoto.
Bresaola trancio grammi 250
Trancio di bresaola sottovuoto per poter assaporare al meglio il suo delicato gusto.
La bresaola di struzzo è particolarmente magra, leggera e risulta essere l’affettato ideale per gli sportivi e per le persone che seguono una dieta ricca di proteine.
Scadenza 90 giorni conservata in frigorifero a 0+4°C -
Fettine marinate
€4.99 – €24.99Quick viewPratiche confezioni da 150/300/1200 grammi
CONFEZIONE DA g.1200 IN OFFERTA A TEMPO!
Fettine tenere, ottenute dal taglio del controfiletto con una delicata marinatura composta solo da aromi naturali, spezie ed olio di semi vari.
Pronte da scottare in padella.
Ideali per le tue grigliate.
Scadenza 15 giorni conservate in frigorifero a 0+4°C (si possono anche congelare) -
Salamino di struzzo
€7.50 – €64.99Quick viewConfezione singolo pezzo sottovuoto
SENZA GLUTINE SENZA LATTOSIO
Salume di 200 grammi, molto leggero e digeribile.
Fatto con carne di struzzo, viene insaccato in budello naturale e legato a mano,
segue una accurata stagionatura di alcune settimane per esaltarne il gusto.Viene fornito già privo del budello e confezionato sottovuoto, zero scarto.
Scadenza 90 giorni conservato in frigorifero a 0+4°C
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Filetto di Struzzo
€18.80Quick viewConfezione sottovuoto (400 grammi circa)
Taglio di carne pregiato, particolarmente tenero e completamente privo di parti grasse.
Ideale per la preparazione di invitanti tagliate e succulenti medaglioni.
Risulta essere ottimo per cotture al sangue o a bassa temperatura.
La preparazione richiede pochi minuti di cottura e ben poche elaborazioni e aggiunte di erbe e aromi.
Il filetto è così naturalmente saporito che può essere mangiato semplicemente scottato.
Scadenza 15 giorni conservato in frigorifero a 0+4°C (si può anche congelare)Valori nutrizionali:
PROTEINA GREGGIA 20,7 g./100 g.
KCALORIE TOTALI 107 (kj 541) 100 g.
GRASSI MONOINSATURI 1,8 g./100 g.
GRASSI POLINSATURI 0,2 g./100 g.
GRASSI SATURI 0,5 g./100 g.
SOSTANZE GASSE GREGGE 2,7 g./100 g.
CLORURO DI SODIO 0,69 g./100 g.
CARBOIDRATI 0,0 g./100 g.
ZUCCHERI TOTALI 0,0 g./100 g.
UMIDITA’ 76,1 g./100 g.
CENERI TOTALI 1,0 g./100 g.
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Bresaola Affettata
€6.50Quick viewBresaola affettata
Busta da 80 grammi pre-affettata sottovuoto.
Bresaola di struzzo affettata e conservata in una pratica confezione da portare in tavola.
La bresaola di struzzo è particolarmente magra, leggera e risulta essere l’affettato ideale per gli sportivi e per le persone che seguono una dieta ricca di proteine.Scadenza 90 giorni conservata in frigorifero a 0+4°C -
Fettine Tenere di Struzzo
€5.25 – €34.50Quick viewPratiche confezioni da 150/300/1200 grammi
Fettine tenere tagliate a coltello, ottenute dal controfiletto, taglio dalla tipica tenerezza della carne di struzzo.
Ideali da scottare velocemente in padella o piastre ben calde.
Questo prodotto si presta anche alla realizzazione di scaloppine al vino bianco o al limone, di bistecche impanate, di fettine alla pizzaiola e tanto altro ancora.Scadenza 15 giorni conservate in frigorifero a 0+4°C (si possono anche congelare)
PROTEINA GREGGIA 20,7 g./100 g.
KCALORIE TOTALI 107 (kj 541) 100 g.
GRASSI MONOINSATURI 1,8 g./100 g.
GRASSI POLINSATURI 0,2 g./100 g.
GRASSI SATURI 0,5 g./100 g.
SOSTANZE GASSE GREGGE 2,7 g./100 g.
CLORURO DI SODIO 0,69 g./100 g.
CARBOIDRATI 0,0 g./100 g.
ZUCCHERI TOTALI 0,0 g./100 g.
UMIDITA’ 76,1 g./100 g.
CENERI TOTALI 1,0 g./100 g.
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Cosciotto Affettato
€5.50Quick viewBusta da 80 grammi sottovuoto
Cosciotto di struzzo affettato e conservato in una pratica confezione da portare in tavola.
Un prosciutto arrosto dal sapore unico ed inconfondibile, privo di grassi e di colesterolo, 100% carne di struzzo.
Scadenza 90 giorni conservato in frigorifero a 0+4°C -
Straccetti di Struzzo
€4.45 – €27.99Quick viewPratiche confezioni da 150/300/1200 grammi
Teneri straccetti di carne magra tagliati a coltello in pezzi non più grandi di uno-due centimetri.
Si cucinano in 2-3 minuti in una padella ben calda.
Scadenza 15 giorni conservati in frigorifero a 0+4°C (si possono anche congelare)PROTEINA GREGGIA 20,7 g./100 g.
KCALORIE TOTALI 107 (kj 541) 100 g.
GRASSI MONOINSATURI 1,8 g./100 g.
GRASSI POLINSATURI 0,2 g./100 g.
GRASSI SATURI 0,5 g./100 g.
SOSTANZE GASSE GREGGE 2,7 g./100 g.
CLORURO DI SODIO 0,69 g./100 g.
CARBOIDRATI 0,0 g./100 g.
ZUCCHERI TOTALI 0,0 g./100 g.
UMIDITA’ 76,1 g./100 g.
CENERI TOTALI 1,0 g./100 g.
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Battuta a Coltello
€4.50 – €31.20Quick viewCarne cruda di struzzo tagliata finemente da condire a piacere con olio extravergine d’oliva, sale e pepe nero.
E’ uno sfizioso antipasto della tradizione culinaria italiana, si trovano facilmente diverse ricette per prepararla in molti modi. Scadenza 7 giorni conservata in frigorifero a 0+4°C (si può anche congelare)PROTEINA GREGGIA 20,7 g./100 g.
KCALORIE TOTALI 107 (kj 541) 100 g.
GRASSI MONOINSATURI 1,8 g./100 g.
GRASSI POLINSATURI 0,2 g./100 g.
GRASSI SATURI 0,5 g./100 g.
SOSTANZE GASSE GREGGE 2,7 g./100 g.
CLORURO DI SODIO 0,69 g./100 g.
CARBOIDRATI 0,0 g./100 g.
ZUCCHERI TOTALI 0,0 g./100 g.
UMIDITA’ 76,1 g./100 g.
CENERI TOTALI 1,0 g./100 g.
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Cosciotto Arrosto Trancio
€9.65 – €34.99Quick viewTrancio sottovuoto dal peso minimo di 250 grammi.
Trancio di cosciotto di struzzo sottovuoto.
Un prosciutto arrosto dal sapore unico ed inconfondibile, privo di grassi e di colesterolo, 100% carne di struzzo.
Scadenza 90 giorni conservato in frigorifero a 0+4°C -
Straccetti Marinati di Struzzo
€4.55 – €28.10Quick viewpratiche confezioni da 150/300/1200 grammi
Straccetti marinati di struzzo tagliati a coltello con una delicata marinatura composta solo da aromi naturali, spezie ed olio.
Si prestano ad una cottura veloce in padella.
Scadenza 15 giorni conservati in frigorifero a 0+4°C (si possono anche congelare)
