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€5.95 – €43.80
Fettine tenere tagliate a coltello, ottenute dal controfiletto, taglio dalla tipica tenerezza della carne di struzzo.
Ideali da scottare velocemente in padella o piastre ben calde.
Questo prodotto si presta anche alla realizzazione di scaloppine al vino bianco o al limone, di bistecche impanate, di fettine alla pizzaiola e tanto altro ancora.
PROTEINA GREGGIA 20,7 g./100 g.
KCALORIE TOTALI 107 (kj 541) 100 g.
GRASSI MONOINSATURI 1,8 g./100 g.
GRASSI POLINSATURI 0,2 g./100 g.
GRASSI SATURI 0,5 g./100 g.
SOSTANZE GASSE GREGGE 2,7 g./100 g.
CLORURO DI SODIO 0,69 g./100 g.
CARBOIDRATI 0,0 g./100 g.
ZUCCHERI TOTALI 0,0 g./100 g.
UMIDITA’ 76,1 g./100 g.
CENERI TOTALI 1,0 g./100 g.
Le fettine tenere di struzzo sono un secondo di carne velocissimo da preparare.
Il consiglio per ottenere una cottura perfetta è attendere che la padella sia davvero molto calda e lasciare le fettine a cuocere dai 30 ai 60 secondi per lato.
Il tempo di cottura determina se ben cotta, cottura media o al sangue.
Solo alla fine aggiungere, se volete, un po’ di sale.
Diventano ottime accompagnate da stuzzicanti salsine.
Scadenza 15 giorni conservate in frigorifero a 0+4°C (si possono anche congelare)
| Peso | N/A |
|---|---|
| scegli la confezione | monoporzione 150 grammi, confezione 300 grammi, 1200 grammi confezione gran risparmio |
Trentina Struzzi
Società Agricola Semplice
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Carne di struzzo
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