Battuta a Coltello

Battuta a Coltello

4.5031.20

Carne cruda di struzzo tagliata finemente da condire a piacere con olio extravergine d’oliva, sale e pepe nero.
E’ uno sfizioso antipasto della tradizione culinaria italiana, si trovano facilmente diverse ricette per prepararla in molti modi. Scadenza 7 giorni conservata in frigorifero a 0+4°C (si può anche congelare)

PROTEINA GREGGIA 20,7 g./100 g.

KCALORIE TOTALI 107 (kj 541) 100 g.

GRASSI MONOINSATURI 1,8 g./100 g.

GRASSI POLINSATURI 0,2 g./100 g.

GRASSI SATURI 0,5 g./100 g.

SOSTANZE GASSE GREGGE  2,7 g./100 g.

CLORURO DI SODIO 0,69 g./100 g.

CARBOIDRATI 0,0 g./100 g.

ZUCCHERI TOTALI 0,0 g./100 g.

UMIDITA’ 76,1 g./100 g.

CENERI TOTALI 1,0 g./100 g.

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COD: N/A Categoria:

Descrizione

Pratiche confezioni sottovuoto da 150/300/1200 grammi

Estrarre la confezione dal frigorifero almeno una mezzora prima di consumarla, in modo che non sia troppo fredda e renda così al meglio il gusto. Premesso che risulta molto buona anche al naturale senza condimento, metterla in una ciotola, condirla a piacere (olio, sale, pepe, spezie ed aromi naturali) secondo i propri gusti e mescolare. Aiutandosi con un coppa-pasta o con una piccola scodelletta come stampino formare le porzioni.
L’ottima qualità della carne di struzzo è fondamentale per la buona riuscita di questa semplice ricetta.
Scadenza 7 giorni conservata in frigorifero a 0+4°C (si può anche congelare)

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
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monoporzione 150 grammi, confezione 300 grammi, confezione gran risparmio 1200 grammi

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