Fegato di struzzo

Fegato di struzzo

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7.5025.00

Confezione sottovuoto g.500

Delicatissimo e leggero, il fegato di struzzo è la parte in assoluto più ricca di ferro e di altri positivi nutrienti.
Da notare che proviene da un animale esclusivamente erbivoro e che durante tutto il suo ciclo di allevamento non viene mai trattato con antibiotici e/o ormoni.
Scadenza 7 giorni conservato in frigorifero a 0+4°C (si può anche congelare)

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Descrizione

Il fegato è un ingrediente che viene utilizzato meno della carne ma che comunque offre grandi idee per realizzare molte ricette gustose.
Il fegato di struzzo essendo molto delicato può essere cucinato ai ferri, ma anche in tutti i classici modi: con le cipolle, al vino,…
Molto valido per la preparazione di paté da servire su crostini di pane caldo, come sfizioso stuzzichino per accompagnare un aperitivo di qualità.
Scadenza 7 giorni conservato in frigorifero a 0+4°C (si può anche congelare)

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1 recensione per Fegato di struzzo

  1. Dagmar Fricke

    il fegato di struzzo cucinato nelle varie maniere risulta gustoso e delicato. Lo preferisco in assoluto perché mi da anche la sicurezza di mangiare sano visto che non viene mai trattato con ormoni ed antibiotici come tutta la altra carne. Felice e contenta!

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